Speisekarte

O’fanga kinnt’s mid a Supp’n…

3          Bayerische Brätstrudelsuppe 

14        Tomatencremesuppe mit Croûtons

… weida ged’s mid de Hauptsachan…

166      Knödelgröstl mit Speck, Bratenfleisch, Zwiebeln,

            dazu Spiegelei und Salatteller _{1)  9)}

82        Milzwurst gebacken, mit Kartoffelsalat und Salat _{1)  9)}

133      Schweineschnitzel „Wiener Art“

            mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat ₆₎

221      Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salat ₆₎

167      Cordon bleu vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat ₆₎

146      Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Salat ₆₎

152      Schweinerückenlendchen in Champignonrahmsoße

mit hausgemachten Spätzle und Salat ₁₎

120      Zwiebelrostbraten mit Pommes frites und Salatteller ₉₎

219      Rinderlendensteak auf Rahmgemüse, mit Petersilienkartoffeln ₉₎

137      Rinderlendensteak mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat ₉₎

196      Putenmedaillons „exotisch“ in Currysoße mit Früchten

            dazu Basmatireis und Salatteller ₆₎

149      Grillteller „Art des Hauses“

            verschiedene Medaillons, Speck, Grillwürstl mit verschiedenen Saucen,

            dazu Marktgemüse und Pommes frites _{6) 9)}

147      „Schwabenpfandl“
            Schweinefiletmedaillons in Champignonrahmsoße,

            dazu Marktgemüse und Käsespätzle ₁₎

175      Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne, dazu hausgemachte Spätzle

            und Salatteller ₁₎

55        Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter

            mit Petersilienkartoffeln und Salatteller

60        Fischgrillteller

            Zander-, Rotbarsch- und Pangasiusfilet auf Rieslingsoße
            dazu Petersilienkartoffeln und Salatteller

65        Rotbarschfilet, natur gebraten

            auf Orangen-Fenchelgemüse mit Kräuterkartoffeln  ₆₎

23        „Vegetarierteller“

            Gebackenes Gemüseschnitzel mit Sauerrahm-Kräuter-Dip,

            dazu Marktgemüse, Salzkartoffeln und Salatteller ₁₎

32        „Allgäuer Käsespätzle“ mit Röstzwiebeln

            dazu gemischten Salatteller ₉₎

24        Buntes Gemüsetöpfchen mit Käse gratiniert, dazu Salatteller ₉₎

20        Gebratene Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt

            an großer Salatgarnitur

„...a siaße Sach…“

33        „Kaiserschmarrn“ nach altem Hausrezept

mit Rosinen, Mandeln, Rum

dazu servieren wir Apfelmus und Preiselbeeren _{3) 6)} 

Zur Biergart’n Saison empfehl’ ma b’sonders:

„Aufgstricha’ werd“

258      Griebenschmalzbrot und Obatzdabrot ₁₎

259      Brotzeitbrett’l für Zwoa

            Kalter Braten, Preßsack, Bratensülze, Griebenschmalz, Geräuchertes,

            Obatzda, Käse- und Wurstaufschnitt, bunt garniert, dazu Brot _{1) 9)}

247      Kalter Braten mit Kren und Gurke, dazu Brot ₃₎

248      Hausgemachte Bratensülze

             mit Brot oder Bratkartoffeln _{1) 8)}

256      Portion Obatzda mit Breze oder Brot

253      Bayerischer Wurstsalat mit Brot _{1) 8) 9)}

254      Schweizer Wurstsalat mit Brot _{1) 8) 9)}

… und zum Schluss no wos Siaß’s für de Naschkatz’n

321      Dessertkreation nach „Barbara’s Art“

            (Lassen Sie sich überraschen!!)

319      Palatschinken mit Vanilleeis und Schokosoße

320      Apfelkücherl mit Walnusseis und Vanillesoße

Wos füa Eis-Spezialitäten mia ham, seng’s in da Eis-Kart’n!

Des san de  saisonalen Schmankerl…

9          Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen

193      Hähnchenbrust  auf glaciertem Kohlrabi und Rucola mit Champignons,

            und Tomaten, an Balsamico Glace

84        Zucchini Cordon bleu auf Tomatensoße, dazu Basmatireis und Salat

26        Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel

27        Kartoffel-Pilz-Pfandl mit Salatteller

Frischer Altheimer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder Butter

41        mit Salzkartoffeln

44        mit Kartoffeln und gemischten Schinken

48        mit Kartoffeln und Schweinefiletmedaillons

45        mit Kartoffeln und Putenmedaillons

50        mit Kartoffeln und Zanderfilet

42        Spargel „Polnische Art“ mit brauner Bröselbutter und gehacktem Ei,

            dazu Salzkartoffeln

40        Spargelauflauf

            Spargel, Kartoffeln und Schinken mit Käse gratiniert,

            dazu Salatteller

43        Spargelauflauf vegetarisch

            Spargel, Kartoffeln, Kirschtomaten und Ruccola

            mit Sauce Hollandaise und Parmesan gratiniert

51        Spargeltoast

            Spargel und Schinken auf Toast mit Sauce Hollandaise gratiniert,

            an bunter Salatgarnitur